No se descuide, que el peligro sigue: el cólera puede estar en las verduras.
Lávelas bien las de hoja. Déjelas un tiempo sumergidas en agua con
vinagre, es buen modo de combatir bacterias y parásitos. Intensifique el
el cuidado si se trata de preparar ensaladas.
Recuerde que es preferible descartar las hojas externas, que también
pueden tener residuos de insecticidas. Si desconfía del agua, hiérvala
para realzar su sabor.
Los jugos de fruta de estación tienen gran potencial nutritivo!!!
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