pan y cebolla", hecha para
los enamorados que expresan
el desinterés por todo lo que
no sea estar junto a la persona
amada aún a costa de tener
que someterse a tan espartano
menú a perpetuidad...
Que sepamos, quienes realmente estuvieron a dieta de pan y cebolla, regada eso sí, con abundante cerveza, fueron quienes construyeron la pirámide de Keops, en Giza, Egipto. La cebolla era una de las bases de la alimentación de las clases populares en el antiguo Egipto. El historiador griego Heródoto cuenta que pudo ver en la citada pirámide, allá en el siglo V a.C. una inscripción en la que se registraba la enorme cantidad de cebollas que habían consumido sus constructores.
Esa inscripción lamentablemente, hace mucho que desapareció. La cebolla parece haber sido uno de los primeros vegetales consumidos por el hombre, consta que hace nada menos que 5000 años ya se cultivaba en sus zonas de origen, tanto en el Asia septentrional como en Palestina. Los griegos también fueron grandes consumidores de cebolla, como testimonian las comedias de Aristófanes en esa misma época (siglo V a.C.) en las guerras del Peloponeso, la cebolla era el rancho militar por antonomasia.
Fuente: www.elobservador.com.uy
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