para la elaboración de
la cerveza, es la levadura
y tiene una gran fuente
de vitaminas y aminoácidos
esenciales para el cuerpo
humano...
Como mencionábamos anteriormente, la levadura de cerveza, es una fuente abundante de vitaminas del grupo B y aminoácidos, así como de algunos minerales como el cromo y el selenio. Es justamente uno de esos nutrientes, el cromo, el que ayuda a estabilizar el nivel de glucosa en sangre y el metabolismo.
La levadura de cerveza contiene todas las vitaminas del grupo B. Minerales como hierro, zinc, cobre, magnesio, fósforo, potasio y selenio. Todos los aminoácidos esenciales. Como mejora el rendimiento intelectual, puede suministrarse a los niños y adolescentes en edad escolar y a las personas mayores.
Se recomienda su consumo agregado a cualquier alimento que vayamos a ingerir: té, café, caldos, yogures, leche, compotas, etcétera, para mantener el buen estado de salud de todas las personas diabéticas. Para ingerirla tome dos a tres cucharadas al día, si tiene problemas de glucemia o diabetes.
ANTE LA MENOR DUDA, CONSULTE CON UN PROFESIONAL DE SU CONFIANZA.
